去华润万家买了一袋龙利鱼柳,今天开平底锅煎煎。没有香叶没有胡椒粉,只有吃寿司剩下的芥末酱包,fine~照用!不得不说芥末酱对付鱼腥味真的太有效~煎出来real香了~
龙利鱼解冻后,用刀切开,拿盐稍微涂抹
生姜切碎,均匀涂抹在龙利鱼上
准备酱包
把芥末酱挤在鱼柳上,用手均匀涂抹
腌制半个小时
一勺低粉,加水开成粉浆
鱼柳在粉浆中转一转,放在平底锅中,小火煎至金黄
煎的时候,把粉浆浇一点在鱼柳上
煎第二块大boss~那些粉煎完后和着鱼柳吃超级美味,就像软软的鱼饼一样
剪完啦!成品~
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