＂老公牌＂青椒炒肉丝

步骤1/10

青椒切丝，我选的的不辣的薄青椒！用灯笼椒也很好吃哦！！

步骤2/10

瘦肉要切薄片哦，这样腌制是更入味！

步骤3/10

在肉里放地瓜粉、盐可以多点、味精少许、酱油、醋可以多点因为这是这菜的亮点！！

步骤4/10

把肉先腌制好让它入味！

步骤5/10

蒜可以多点，我发现闽南人很爱蒜呀！

步骤6/10

青椒先下锅爆炒下因为很容易熟，然后装盘备用！

步骤7/10

蒜要先炒把香味鞭出来！

步骤8/10

然后放入腌制好的瘦肉跟蒜一起炒呀炒！！

步骤9/10

待肉快熟是放入青椒炒几下就可以起锅了！青椒半熟更好吃！调味料就不用放了，之前腌制的瘦肉已经完全够味了！！

步骤10/10

＂老公牌＂青椒炒肉丝上菜拉！味道真好！