三文肉肠蛋炒饭--咸鲜口味
头一天晚上剩下的米饭,配上蔬菜、火腿和鸡蛋炒了一下,又变成美味的早餐了。而且营养比较丰富。这样做出来的米饭还是真好吃呢。
先把青、红椒、杏鲍菇洗净,葱、姜备好。
鸡蛋磕到碗里。
杏鲍菇、青、红椒切成丁。
三文火腿备好。
剥去皮,切成小丁。
鸡蛋放入油锅滑炒一下。
盛出来备用。
锅里放油,葱、姜切碎放入锅中煸炒出香味。
放入杏鲍菇翻炒。
放入火腿丁翻炒。
然后放入米饭。
把米饭翻炒均匀,放入红椒。
再放入青椒翻炒。
放入鸡蛋翻炒。
加盐、味精、胡椒粉翻炒均匀。
盛入盘中,即可享用。
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