红椒洗干净,沥干水。
把红椒去蒂剁碎。
大蒜剁成小块。
把剁好的红椒和大蒜放碗。(用的碗须无油无水)
放适量盐。
放蔬之鲜。
放一勺高度白酒。
带上一次性手套抓匀。
放入可密封的容器里室温两天即可拿出来食用。
不过,除了在口感上撩人心思,这些看似不起眼小东西还富含蛋白质、锌等营养元素,有利
剁椒的食用禁忌消化道溃疡患者禁止食用剁椒的选购技巧一般来说,正宗湖南剁辣椒水分少
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