准备食材
回锅肉切薄片,蒜苗切斜刀
起油锅倒入少许底油下回锅肉和姜片煸炒
待肉片变至透明吐油下一茶匙豆瓣酱一起煸炒出香味
加入蒜苗一起煸炒
加入少许水,三分之一茶匙鸡粉和少许老抽调味翻炒均匀
大火炒至蒜苗段生即可
成品
青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞
蒜苗的食用方法1。蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材,因此只要下锅以大火略炒至蔬菜
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