在西餐中属牛排与意大利面最能为国人所接受,而在意大利面中,又属直条形意面最为接近咱爱吃的面条形状;同样在吃法上也比较类似于中国的酱拌面,只是在做法与酱的味道上略有差异而已;我家那小子也是很爱吃这种直条形意面的~
准备好相关食材
锅中放入8克黄油和一小勺食盐,溶化后加适量清水
水开后下入意大利面
转中小火开锅煮8分钟左右
拣至盘中待用
另起锅放入22克黄油加热溶化
转中小火倒入洋葱粒煸炒
香味出来后倒入在萝卜粒继续煸炒
倒入牛肉粒炒至变色
撒1勺食盐和少许黑胡椒粉炒匀
再加入番茄丁和蒜苗大火快炒
待番茄变软出汁后加入白糖和番茄酱
炒制浓稠即可关可
取适量酱料淋在意大利面上,最后撒上芝士粉即可
1、意大利面:煮时需添加适量盐和油(橄榄油、黄油最好、其次是其它油类)
2、意大利面:煮时需开锅煮8~10分钟左右
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