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油面筋炒菠菜

小人的午餐之一。他不喜欢吃绿叶蔬菜，但是这个菠菜煮的挺软，悄悄地拌在米饭里喂他，倒也吃了不少。

七九星星
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

油面筋炒菠菜热量：487 千卡

脂肪：25.3克
蛋白质：28.15克
碳水化合物：43.75克

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食材主料/辅料

菠菜 250克、油面筋适量、食用油少许、盐少许

油面筋炒菠菜的做法步骤

步骤1/9

先将菠菜洗净。
步骤2/9

锅中加入清水煮开，下入菠菜，焯烫1分钟。
步骤3/9

焯好后捞出用清水冲洗一下。
步骤4/9

油面筋洗净待用。
步骤5/9

炒锅中加入少许yo油，烧热。
步骤6/9

下入菠菜，翻炒。
步骤7/9

下入油面筋翻炒。
步骤8/9

倒入适量清水，大火煮开。
步骤9/9

油面筋软化后，加入适量盐调味即可，

小窍门

菠菜含有大量的草酸，会影所以要焯烫一下才给孩子吃。

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