豆豉炒苦瓜

步骤1/7

苦瓜去籽洗净后斜切成片备用。

步骤2/7

红辣椒切丝

步骤3/7

蒜去皮切碎成小粒，准备一些豆豉。

步骤4/7

炒锅上火倒油烧热，小火放入蒜粒和豆豉炒出香味

步骤5/7

倒入苦瓜大火翻炒至断生

步骤6/7

加1勺盐

步骤7/7

生抽半勺翻炒均匀即可出锅。