苦瓜能泄去心中烦热,清热解毒。常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。夏季又是苦瓜季节,来一个豆豉炒苦瓜吧。
准备好食材,苦瓜和香葱分别洗净;
苦瓜去籽,切片,放盐腌制3分钟,洗去盐,沥干水;
热锅,炒苦瓜六成熟,起锅;PS:不需要放盐;
热锅,倒油,小火香煎豆豉、葱白;
改为大火,加入炒过的苦瓜;
放盐、葱炒均即可。
夏季清热解暑嫩肤的豆豉好苦瓜就好了。
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
中医学认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治
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