空心菜又叫瓮菜,是夏天我最喜欢的绿叶蔬菜,对它情有独钟。而且还是好吃又不贵,
空心菜洗净
空心菜掐成小段,蒜头压碎,我这是用压蒜器压的
热锅下油,下入蒜蓉,黄豆酱爆香
放入空心菜,翻炒
空心菜炒软后,加入适量的盐,鸡精,继续翻炒几下即可出锅
赶紧开吃,空心菜容易变色哦
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
黄豆酱富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下
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