舞菇

(wǔ gū)

舞菇别名：舞茸、灰树花

舞菇用于：癌症、肝硬化、肝腹水、糖尿病、高血压、小便不利、水肿脚气

舞菇禁忌：舞菇中含有特殊蛋白，可激发人体的免疫反应，所以过敏体质者慎食。

舞菇适宜：一般人群均可食用。

简介舞菇又称为舞茸，在我国因较早以“灰树花”之名收录于《中国的真菌》，所以国内习惯叫“灰树花”。原产于日本北部山区，味道佳口感好且有传承药效，自古以来备受推崇，其名也因为在深山找到它的人会兴奋得手舞足蹈而得名。

舞菇的功效与作用

用于小便不利、水肿脚气、肝硬化、肝腹水、糖尿病、高血压，并对癌症有防治作用

舞菇的食用禁忌

舞菇中含有特殊蛋白，可激发人体的免疫反应，所以过敏体质者慎食。

舞菇的选购技巧

以灰色至淡褐色，被细纤毛或绒毛，有放射状条纹的为佳。

舞菇(营养成分/每100克)食物热量表>>

评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质