酒蒸海鲜野菜

蛤蛎 12个、 虾子 8-10尾、 花枝一尾片花后切片 适量、 高丽菜 4-5大片、 青江菜 2把、 舞菇 6-8小朵、 葱花 一支切丝、 辣椒 一支切丝、 姜 2-3片切丝、 清酒 3大匙、 酱油 2-3大匙、 水 3-4大匙、 胡椒盐 适量、 香油 1小匙