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鸡腰

(jī yāo)
鸡腰

鸡腰别名:鸡肾

鸡腰功效:滋补降血压滋阴壮阳治疗高血压预防高血压

鸡腰用于:耳聋盗汗耳聋耳鸣头晕眼花、咽干盗汗、肾亏遗精、头眩眼花、咽干耳鸣

鸡腰适宜:一般人均适宜

简介鸡肾是鸡的一种器官,属于泌尿系统的一部分,负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡,最后产生尿液经由后续管道排出体外;同时也具备内分泌的功能以调节血压。俗称“鸡腰子”。大小如板栗,色泽如猪肝。
食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分
鸡肾的原料介绍_鸡肾的食疗功效_鸡肾的营养价值剖析

鸡肾的原料介绍

鸡杂之一。其形状如卵,略小于鸽蛋,色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹,煮后须剥去,宜烩。如烩奶汤鸡腰、烩鸡腰豌豆。

鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用,其药用食用价值很高。

鸡肾的食疗功效

性味甘平,风干火焙入药,可治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。

鸡肾的营养价值剖析

也叫鸡腰子。

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鸡肾营养成分_鸡肾食用指南

鸡肾营养成分

鸡肾虽然鲜美但几乎没有营养。鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康

科学调查认为,鸡肾食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肾中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肾,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

鸡肾食用指南

另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肾中激素残留,也会影响人体健康。

孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。

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鸡腰(营养成分/每100克)食物热量表>>

评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质

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鸡腰的做法鸡腰的做法大全>>
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