蟹足棒别名:蟹棒
蟹足棒功效:通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液、抗结核、降血压、清热解毒、补骨添髓、养筋活血、缓冲贫血、滋补解毒、消除水肿、提高免疫力、治疗高血压、预防高血压
蟹足棒禁忌:平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食,尤忌食蟹爪。
蟹足棒适宜:一般人群均可食用。适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。
蟹足棒的功效与作用
含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
蟹足棒的适合体质
一般人群
蟹足棒的选购技巧
蟹足棒选用色白、弹性好、鲜度优良、无特别腥味的肉为最好
蟹足棒的保存方法
不高于10℃,
蟹足棒的制作技巧
解冻后可即食用或用作三明治,涮火锅,拼拌凉菜,烹调熟食等
评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质
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