辣味紫菜包饭

步骤1/17

准备 黑小米 黑米 黑糙米

步骤2/17

香米

步骤3/17

将所有 “米”放入高压锅里淘洗两次就可以蒸了（不要太硬哦）

步骤4/17

设置蒸饭7分钟

步骤5/17

做紫菜包饭的米要粘一点。只有白米整出来的饭不是特别粘，但是加入黑米就会黏黏滴了

步骤6/17

取所有的辅料 切成长条备用

步骤7/17

鸡蛋炒成鸡蛋饼 留底油煎蟹足棒 鸡蛋饼切条 蟹足棒撕成条

步骤8/17

将杂饭取出凉至不烫手，放到一个比较大的容器中

步骤9/17

加入白醋和盐 搅拌均匀

步骤10/17

准备烤紫菜和竹帘

步骤11/17

铺好竹帘

步骤12/17

将紫菜铺到竹帘上

步骤13/17

均匀铺上准备好的杂米饭，留1厘米左右的宽边，刷上凉白开

步骤14/17

取辅料各两条放到米饭中间的位置

步骤15/17

连竹帘一起卷起，卷的时候慢一点，紧一些防止中途散开

步骤16/17

留边的地方沾水是要起到粘粘作用滴，用竹帘卷的卷很直吧

步骤17/17

刀沾水切成1厘米宽的段每切一刀沾点水就不会粘刀了