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丹参

(dān cān)
丹参

丹参别名:红根、大红袍、血参根

丹参功效:活血护肝抗肿瘤降血糖降血脂预防血栓祛瘀止痛活血通经清心除烦活血调经、凉血消痈、养血安神

丹参用于:心绞痛月经不调、经闭痛经、症瘕积聚、胸腹刺痛、热痹疼痛、疮疡肿痛、心烦不眠、肝脾肿大

丹参禁忌:月经过多而无瘀血者禁服,孕妇慎服。

丹参适宜:适宜月经不调,经闭,痛经,产后(产后食品)瘀痛,癥瘕积聚,胸腹刺痛,风湿痹痛,疮疡痈肿,热病神志昏迷,心悸失眠;肝硬化,冠心病患者。

简介丹参又名赤参,紫丹参,红根等。为双子叶植物唇形科鼠尾草属多年生直立草本植物,根肥厚,外朱红色,内白色,肉质,叶常为奇数羽状复叶,顶生或腋生总状花序;苞片披针形,花萼钟形,带紫色,花冠紫蓝色,花柱远外伸,小坚果黑色,椭圆形,花期4-8月,花后见果。其根是一种中药。性味苦,微寒。归心、肝经。有祛瘀止痛,活血通经,清心除烦之功效。用于月经不调,经闭痛经,症瘕积聚,胸腹刺痛,热痹疼痛,疮疡肿痛,心烦不眠;肝脾肿大,心绞痛。
食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分
丹参的功效与作用

丹参的功效与作用

味苦,性微寒;归心、肝经。活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神。主治月经不调,经闭痛经, 症瘕积聚,胸腹刺痛,热痹疼痛,疮疡肿痛,心烦不眠;肝脾肿大,心绞痛。

1.活血

能扩张冠状动脉,增加冠脉流量,改善心肌缺血、梗塞和心脏功能,调节心律,并能扩张外周血管,改善微循环;缩短红细胞及血色素的恢复期,使网织细胞增多,能促进组织的修复,加速骨折的愈合;

2.能提高机体耐缺氧能力

3.预防血栓

有抗凝血,促进纤溶,抑制血小板凝聚,抑制血栓形成的作用;......查看剩余内容▼▼

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丹参的选购技巧_丹参的存储_丹参的食用方法

丹参的选购技巧

丹参根茎粗短,顶端有时残留茎基。根数条至数十条,长圆柱形, 略弯曲,有的分枝并具须状细根,长10~20cm,直径0.4~1.5cm。表面红棕色或紫 红色,具纵皱纹,外皮紧贴不易剥落。质坚实,断面较平整,略呈角质样,皮部红 棕色,木质部灰黄色或黄棕色,导管束黄白色,呈放射状排列。气微,味甜微苦。

一级干货,呈长圆柱形,顺直,表面红棕色没有脱落,有纵皱纹,质坚 实,外皮紧贴不易剥落;断面灰黄色或黄棕色,菊花纹理明显。气微,味甜微苦涩 。为特制加工的选装整枝,长10cm,中部直径不低于1.2cm。无芦茎,碎节、虫蛀 、霉变、杂质。......查看剩余内容▼▼

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丹参的食疗价值_丹参的食用禁忌_丹参的药用价值

丹参的食疗价值

能扩张冠状动脉,增加冠脉流量,改善心肌缺血、梗塞和心脏功能,调节心律,并能扩张外周血管,改善微循环;能提高机体耐缺氧能力;有抗凝血,促进纤溶,抑制血小板凝聚,抑制血栓形成的作用;能降低血脂,抑制冠脉粥样硬化形成;能抑制或减轻肝细胞变性、坏死及炎症反应,促进肝细胞再生,并有抗纤维化作用;能缩短红细胞及血色素的恢复期,使网织细胞增多,能促进组织的修复,加速骨折的愈合;有中枢神经有抑制作用;有抗肿瘤作用;能增强机体免疫功能;能降低血糖;对结核杆菌等多种细菌有抑制作用。......查看剩余内容▼▼

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丹参(营养成分/每100克)食物热量表>>

评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质

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