小圆豆

(xiǎo yuán dòu)

小圆豆功效：减肥、降糖、消渴、悦颜面、乌发明目、延年益寿、祛脂降压、补肝养胃、滋补强壮、助长筋骨

小圆豆禁忌：脾胃虚寒滑泄者忌之

小圆豆适宜：一般人群均可食用。

简介小圆豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。

小圆豆的功效与作用

祛脂降压，减肥，降糖消渴

小圆豆食用禁忌

脾胃虚寒滑泄者忌之

小圆豆的选购技巧

市场上的小圆豆，一种是供蔬菜食用的嫩小圆豆荚，因荚色不同，可分为白小圆豆、青小圆豆、紫小圆豆。一般以白小圆豆为佳，其豆荚肥厚肉嫩，清香味美。选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为宜。

小圆豆(营养成分/每100克)食物热量表>>

评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质