小圆豆的功效与作用_小圆豆食用禁忌_小圆豆的选购技巧

小圆豆的功效与作用

祛脂降压，减肥，降糖消渴

小圆豆食用禁忌

脾胃虚寒滑泄者忌之

小圆豆的选购技巧

市场上的小圆豆，一种是供蔬菜食用的嫩小圆豆荚，因荚色不同，可分为白小圆豆、青小圆豆、紫小圆豆。一般以白小圆豆为佳，其豆荚肥厚肉嫩，清香味美。选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为宜。