芹菜叶鸡蛋饼

简介芹菜叶鸡蛋饼是通过芹菜、芹菜叶、鸡蛋加上一些佐料通过蒸煮、煎炸制成的饼。芹菜叶鸡蛋饼有补血降压的功效。

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。