买来的芹菜很好,芹菜叶扔了怪可惜的。小时候经常吃麻麻做的茭瓜菜饼。今天也来模仿一下
芹菜叶洗净 控干水分 尽可能切碎些
添加了胡萝卜 切丝再切碎沫 有营养更提升食欲 提升口感
用了2个鸡蛋 这个可以根据个人口味 想吃蛋多些就多加个蛋
将切碎的芹菜叶,胡萝卜加入到蛋液里。依次放入白砂糖 胡椒粉 食盐 橄榄油 温水 面粉搅拌成糊糊状
静置 5-10分钟更入味
平底锅烧热放油(第一张饼一定稍微多些油)油热放入适量的面糊糊 一定小火 烙至两面金黄色 出锅 开吃 (???ω???)
白砂糖一定要有,且用量少!!!
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