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寿司一顿别吃超五个

寿司一顿别吃超五个

据《健康周刊》报道,寿司的大部分材料未经煮熟,容易造成微生物超标,解决办法有两个:一个是将海鲜在-31℃的条件下冷冻至少15小时。二是至少在145℃的高温下烹调。显然,它们都很难做到。

为了杀毒,寿司餐馆会附送芥末和腌姜片。芥末辣味强烈,功能很高,而腌姜片由生姜片和食为主要原料,都具有杀毒的功效。

即使这样,吃寿司一次最好不超过五个,这样不仅更安全,而且三文鱼的脂肪含量很高,进食过多也容易出现消化不良等症状。如果自己做寿司,应现做现吃,若吃不完,也应该放入冰箱冷藏并尽快食用。应提醒的是,免疫力较差的人士最好不要食用寿司,以免发生食物中毒

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