白癜风患者可以吃寿司吗

年轻的患者偶有空闲可能会想做一盘寿司来犒劳自己，寿司味道清淡并非油炸食品，看起来应该比较健康。那么，白癜风患者可以吃寿司吗?

有人说，日本人的长寿是因为他们喜欢吃生食。日本人的饮食结构中确实有比较健康的一面，但我认为，把生食和日本人的人均寿命延长扯到一起，更多的成分恐怕是日本料理店的商业噱头。生鱼片和寿司是日本人生食的代表，其中，最大的危险应该是寄生虫。

所以日本人在进食时配以芥末和姜，据说为了消毒。但是，日本人当中皮肤病白癜风比例颇高，不得不让人怀疑和生食习惯有关。

德国著名学者海因里希·施里曼一百多年前的《清国、日本游记》就书写着他对日本人皮肤病白癜风和食用生鱼的关系是赞同的。一位日本朋友体毛比较丰盛，自嘲说刺身和寿司吃得太多，可见他们自己也有感受。

有些皮肤病，如白癜风、荨麻疹、神经性皮炎、瘙痒症、湿疹、脂溢性皮炎、过敏性皮炎、酒糟鼻等，其发病与某些食物有密切的关系。在发病期间或疾病治愈后的一段时间内，应限制或禁食鱼、虾、蟹等海腥“发物”。然而，日本寿司的原料基本就是这些鱼，虾等海产品，而且不经高温处理过。日本人人群中高发皮肤病，与他们的饮食习惯不无关系。

白癜风患者可以吃寿司吗?有些人一直觉得寿司比较健康。低盐少油，并非油炸食品。味道清淡，确实看起来比较符合健康标准，但是生鱼生肉很有可能还有一些致病细菌。所以建议白癜风患者还是最好不要吃寿司，多了解白癜风常识，口馋的话不妨等病好了再吃。