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秋季吃百合能预防秋燥

秋季好像在一夕之间就来了,很多人还没有做好准备,秋燥就已经影响到了人们的健康,其实,秋季吃百合能预防秋燥。

上榜理由:秋季由于气候干燥,空气中缺乏水分的滋润,人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥,甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。

百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

最佳吃法:煮粥。百合食用的方法很多,可当菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉,这些都称得上是美味佳肴;也可煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,可补益安神。

最好搭配:杏仁仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

知道了秋季吃百合能预防秋燥,百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。

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