香椿炒鸡蛋,相信大家都知道,被称为“树上蔬菜”,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。香椿不仅可以食用,也是很好的一味中药,具有不少的药用价值,下面我们就为大家介绍常见的香椿入药的验方,供大家参考。
治胃溃疡:香椿芽250克,搓碎后与适量红枣泥和为丸。每丸重约3克,每次服2丸,每日服2次,温开水送服。
治呕吐:香椿叶20克,生姜3片为引,水煎服,每日2次。
治口舌生疮:嫩香椿50克,豆腐500克。豆腐切块,放锅中加清水煮沸后沥水,切小丁装盘中。将香椿洗净,稍焯,切成碎末放入碗内,加盐、味精、麻油拌匀后,浇在豆腐上即可食用。
治疮痈肿毒:鲜香椿叶、大蒜等量,加食盐少许,共同捣烂。外敷患处,每日2次。
治尿道炎、滴虫性阴道炎:鲜香椿叶50克,水煎煮,熏洗局部,每日2次。
治疥疮:鲜香椿叶适量,加水适量煎5~10分钟,取汤外洗患处,每日数次。
香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E
香椿芽怎么吃?香椿的吃法很多,现在介绍简单的三种。 香椿炒鸡蛋 原料: 香椿一小把(
孕妇可以吃香椿芽吗?香椿芽是春天的美食,香椿芽炒鸡蛋更是能代表春的绿色,可是孕妇
香椿是高大的乔木树木,原产中国。人们食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。古代农
我国民间自古就有“食用香椿,不染杂病”之说。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒
香椿芽是香椿树刚刚出来的小叶子,可以直接揪下来吃,再长出来还可以再揪一次,也就是
香椿芽尤以春季色香味浓,品种以青油椿、黑油椿、红油椿最佳。芽长8~15厘米即可采收,
香椿芽风味独特,而且具有多种保健作用,但是香椿芽季节性很强,过了季节就不能再吃啦
也就是说,新鲜从树上采摘的椿芽立即食用是安全的,而从市场上购买的椿芽,因为已经经过了运输过程,亚硝酸
选香椿芽时要仔细看它的粗细,特别是梗,梗粗的代表它是新长出来的嫩芽,很新鲜,不要选择细的,细的是老掉
抗衰老、美容含有维生素e和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称,并有很好的润滑
粗糙食物——排毒防肠癌粗糙食物之所以粗糙,是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维,比如粗粮、芹菜梗和
试验还证明,用15%和30%盐水腌过的香椿不能降低亚硝酸盐含量。所以一定要吃用开水烫过的香椿。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有