孕妇能吃香椿吗

孕妇可以吃香椿芽吗？香椿芽是春天的美食，香椿芽炒鸡蛋更是能代表春的绿色，可是孕妇吃香椿芽好不好呢？

孕妇可以吃香椿芽吗？这要看香椿芽里面都含有哪些营养成分而定。香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质以及优质蛋白质，而且中医还认为香椿芽味苦性寒，具有清热解毒、健胃理气的功效。由此看来，孕妇可以吃香椿吗？答案是当然能。不过大家需注意的是，腌制过的香椿芽含有亚硝酸盐等成分，准妈妈是不能吃的哦！