一、苹果减肥法原理
1.因为食物摄取量减少,所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间,借着少吃或定期减肥,可让消化系统休息,恢复本来的机能,当以保持健康减肥并且正常操作。
2.苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能,排出体内废气,净化血液。它能把体内的淤血(老旧残污血液)、宿便(老旧粪便)、水毒(造成水肿的原因)排出,身体也变得更健康。
3.使人体摄入的热量减少,不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉,人自然会变瘦。
4.肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张,无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩,减肥后食欲变得容易控制,而且味觉变正常,不会喜欢刺激性食物或油腻食物。
5.苹果减肥可以促进血液内白血球的生成,提高人体的抵抗力和免疫力,同时促进神经和内分泌功能,有助美容养颜。
6.苹果含有独特的果酸,可以加速代谢,减少体内脂肪。
所谓苹果减肥指的是3天内只吃苹果从而改善体态的减肥方法。苹果中含有丰富的人体必需的营养物质,能满足人体的正常需求。同时现代医学证明,苹果可以缓解便秘,对便秘有良好的治疗效果,减肥期间,苹果中所含有的特殊物质会使体内的毒素顺畅排出,因而能迅速减轻体重,使人的体质得到改善。
二、苹果减肥要点
1.进行苹果减肥之后,由于连续3日没有吃到各类食物,因此人肠胃暂时性的比较娇嫩。
2.进食之日切记要循序渐进,慢慢恢复饮食。饮食要清淡且不要过量。
3.比如早餐吃些稀饭,喝杯牛奶,加上两片面包和蛋糕,午餐、晚餐也可依各人饮食爱好,吃些青菜、豆腐、鱼类。
4.避免油腻。要知道人感觉饥饿到进餐感觉饱是—个比较缓慢的过程,往往好多时候,为享口福,狼吞虎咽的时候,所摄入营养已然大大超出了身体对热量的需求。
5.营养过剩当然就要积蓄起来,这些浅显的道理人们都知道,但就是不愿控制自己。殊不知营养过剩不仅仅对形体有碍,更重要的是极易患上多种疾病,如脂肪肝、糖尿病、心脏病。总之,养成良好的饮食习惯,对身体大有益处。
6.正确的饮食方法,应当是营养均衡。不偏食,对各种食物的营养成分要心中有数,合理搭配。随着人民生活水平的提高,饮食也已成为文化的—个方面。知识、信息爆炸的年代里,没有人愿意在这方面出现空白吧。
7.前面说过人产生饥饿感觉后需要进食,进食时要慢要细,所谓细是指细嚼慢咽,既能充分体味佳肴的鲜美,也有助消化,而且容易产生饱的感觉。苹果减肥后从进食到正常进食最好有2-3天的恢复期,这样既可以恢复从前的饮食习惯,又可以巩固3日减肥的效果。
三、苹果的功能
1.苹果属蔷薇科植物,性平味甘、酸,为营养丰富的果类食物。药用可以调理肠胃止泻、通便。并可用于治疗高血压,有预防和恢复疲劳的功效,还有降低血中胆固醇的作用。
2.苹果中含有糖(包括蔗糖、还原糖)、蛋白质、脂肪、各种维生素和磷、钙、铁等矿物质,还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等。
3.苹果减肥的具体方法是减肥期间每天吃苹果,能按照人们习惯的早、中、晚进食习惯食用,食量以不怎么感觉饥饿为好。3天之内不能吃别的食物。要知道什么食物都会刺激你的肠胃,能够食用苹果后正常的消化吸收功能混乱,当然如果因为工作或其它无法抗拒的原因,也能自己做1日或2日减肥,只要做到了,也可以收到效果。
4.如果感觉口渴,可以饮用白开水及—些没有刺激性的茶水(例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶)。总之减肥期间,肠胃对食物、饮料十分敏感,不能随便饮用饮料,以免引起肠胃不适。
5.食用的苹果必须要首选没有受过农药污染的,不方便的话,普通的苹果即可。但要注意生吃前要洗净、削皮。尽可能食用新鲜的苹果。一些人身体不适吃生食,可以做成果酱、果汁(切记不可添加其它成分)。市售的果汁往往含有添加剂,最好不要饮用。
6.把苹果用微波炉加温至变软也可食用。如果将榨好的果汁加些琼脂做成果冻,未尝不是—种好的食用方法。
四、苹果减肥相关美食
苹果蛋饼:
用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶150毫升,糖25克,色拉油适量。
做法:
1.将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。
2.将苹果去核,切成花片。
3.烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
4.将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
果香脆卷:
用料:翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。
做法:
1.鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。
2.苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。
3.用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。
4.将每块对切排入盘中即可。
鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减肥功效,是最适合女士口味的一款佳肴。
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