千页豆腐不能和比目鱼一起吃，千页豆腐和比目鱼相克，一起吃增加蛋白质的吸收率。
千页豆腐具有清热解毒、生津止渴、抗血管、补脾益胃、健脾利湿等功效。可用于烧酒中毒、乳汁不足、口臭、硫磺、呕吐等症。
千页豆腐每100克热量81千卡。一份千页豆腐255克，热量为207千卡。相当于擦洗地板54分钟所消耗的热量。
和千页豆腐一起吃的食物/和千页豆腐搭配的食物
1、千页豆腐+鲷鱼：促进蛋白质的吸收
2、千页豆腐+金枪鱼：可促进智力发育
3、千页豆腐+瓠瓜：美容减肥
4、千页豆腐+辣椒：益智美容、健脑
5、千页豆腐+西葫芦：减肥美容
6、千页豆腐+香菇：可健脾养胃、增加食欲
7、千页豆腐+鱼：可补钙
8、千页豆腐+芸豆 ：适宜慢性肝炎
9、千页豆腐+川贝：可清热润肺、化痰止咳
10、千页豆腐+鲫鱼 ：清心润肺健脾利胃
11、千页豆腐+武昌鱼：可降血压、降血脂、益胃健脾
12、千页豆腐+北极虾：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用
13、千页豆腐+平菇：增加蛋白质的吸收
14、千页豆腐+秋刀鱼：促进钙的吸收
15、千页豆腐+鸡蛋：可利于钙的吸收
16、千页豆腐+鳝鱼：可加倍吸收钙
17、千页豆腐+青萝卜：帮助人体吸收豆腐中的营养
18、千页豆腐+姜：可润肺止咳
19、千页豆腐+鲈鱼：增加蛋白质的吸收
20、千页豆腐+桂鱼：促进钙的吸收
21、千页豆腐+羊排：能够补充人体多类微元素，并且还能够起到清热泻火，除烦，止渴的作用。
22、千页豆腐+油菜：清肺止咳
23、千页豆腐+韭菜：可治疗便秘、清热散血
24、千页豆腐+带鱼：补钙
25、千页豆腐+海带 ：预防碘缺乏
26、千页豆腐+比目鱼 ：增加蛋白质的吸收率
27、千页豆腐+上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力
28、千页豆腐+鲢鱼：补充钙质
29、千页豆腐+水芹菜：清肠排毒
30、千页豆腐+羊肉：清热泻火、除烦、止渴
31、千页豆腐+明虾：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用
32、千页豆腐+黑木耳：可健脾养胃
33、千页豆腐+鳗鱼：增加蛋白质的吸收
34、千页豆腐+三文鱼：可滋阴润燥、健脾开胃
35、千页豆腐+薄荷：可治疗伤风鼻塞，打喷嚏，流鼻涕等症
36、千页豆腐+鲤鱼：可有益补钙
37、千页豆腐+绿茶：可消脂减肥
38、千页豆腐+荠菜：清热降压
39、千页豆腐+紫菜：可清热解毒
40、千页豆腐+芦笋：可防止尿酸结石
41、千页豆腐+白萝卜：有利于消化
42、千页豆腐+桂花：有丰胸的作用
43、千页豆腐+黄瓜：可降血脂
44、千页豆腐+多宝鱼：可营养互补
45、千页豆腐+金针菇：增加抵抗力
46、千页豆腐+草莓：可减肥淡斑
47、千页豆腐+油麦菜：镇痛催眠
48、千页豆腐+草菇：可降压降脂
49、千页豆腐+蛤蜊：去热寒
50、千页豆腐+西红柿：可补脾健胃
51、千页豆腐+虾米：补钙
52、千页豆腐+草鱼：补中调胃利水消肿促进骨骼发育
53、千页豆腐+蘑菇：可促进血液循环
54、千页豆腐+虾皮：可利于消化
55、千页豆腐+鲇鱼：可提高营养吸收率
56、千页豆腐+基围虾：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用
57、千页豆腐+生菜：减肥健美
58、千页豆腐+羊骨：清热泻火、除烦、止渴
59、千页豆腐+鳕鱼：蛋白质的吸收率
60、千页豆腐+芹菜：清肠排毒
61、千页豆腐+鳙鱼：可补钙
62、千页豆腐+黄鱼 ：可提高人体对钙的吸收率
63、千页豆腐+大白菜：可清热利尿
64、千页豆腐+泥鳅：可增强免疫力
65、千页豆腐+文蛤：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙
66、千页豆腐+圆生菜：减肥健美
67、千页豆腐+鲑鱼：可滋阴润燥、健脾开胃
68、千页豆腐+海虾：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用
69、千页豆腐+鲅鱼：促进蛋白的吸收
(点图片查看步骤图)
所需材料：
千叶豆腐 2克、莴笋 15克、食用油 适量、盐 适量、蒜片适量 适量、鱿鱼 适量、牛肉贡丸 适量、胡萝卜 适量、猪肉片 适量、大蒜 适量、郫县豆瓣酱 适量、花椒 适量、白糖 适量
做法步骤：
1、千叶豆腐解冻
2、准备处理好的莴笋，大蒜叶，鱿鱼，牛肉贡丸切片，猪肉片和胡萝卜片
3、准备调料
4、先把千页豆腐切成薄片
5、热锅温油逐片下入豆腐片煎至两面微黄熄火待用
6、另起锅温油下入花椒爆香后把花椒捞起
7、熄火就利用滚烫的油锅下入姜片，蒜片和豆瓣酱爆香出红油
8、先把莴笋块倒入转大火煸炒出香味
9、加入煎好的豆腐片和开水
10、盖上大火煮开后转中小火煮5分钟让豆腐更加入味
11、打开先把贡丸，猪肉片和胡萝卜片倒入转大火煮开
12、再把鱿鱼卷和大蒜叶加入
13、尝试一下味道再加盐调味
14、加入适量白糖提味后熄火出锅
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