千页豆腐麻辣香锅

步骤1/14

千叶豆腐解冻

步骤2/14

准备处理好的莴笋，大蒜叶，鱿鱼，牛肉贡丸切片，猪肉片和胡萝卜片

步骤3/14

准备调料

步骤4/14

先把千页豆腐切成薄片

步骤5/14

热锅温油逐片下入豆腐片煎至两面微黄熄火待用

步骤6/14

另起锅温油下入花椒爆香后把花椒捞起

步骤7/14

熄火就利用滚烫的油锅下入姜片，蒜片和豆瓣酱爆香出红油

步骤8/14

先把莴笋块倒入转大火煸炒出香味

步骤9/14

加入煎好的豆腐片和开水

步骤10/14

盖上大火煮开后转中小火煮5分钟让豆腐更加入味

步骤11/14

打开先把贡丸，猪肉片和胡萝卜片倒入转大火煮开

步骤12/14

再把鱿鱼卷和大蒜叶加入

步骤13/14

尝试一下味道再加盐调味

步骤14/14

加入适量白糖提味后熄火出锅