五花肉切片……
杭椒切片
配两个红椒……
锅内放杭椒煸炒至水分稍微干点……不要放油……盛出……
锅内放油烧热,放入肉片翻炒……加入生抽,料酒,老抽,姜,糖,
肉片翻炒均匀上色后加入椒……
加入适量的盐,胡椒粉……
翻炒均匀即可……
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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