农家小炒肉

步骤1/8

五花肉去皮洗净。

步骤2/8

将五花肉切薄片。

步骤3/8

蒜苗洗净切段，青椒切块。

步骤4/8

准备好姜片。

步骤5/8

锅中油热后将肉片放入，爆炒至微卷，加入生抽翻炒片刻盛出。

步骤6/8锅中留油将姜片爆香。

步骤7/8

放入青椒，炒至断生，加入适量盐。

步骤8/8

最后将肉片和蒜苗倒入一起炒，放少许白糖提鲜。