腊肉烧豆干

步骤1/6

洗净的腊肉，放入蒸锅蒸个20分钟，取出来切成薄片。
再把青红椒、豆干切成块，青蒜切成段。

步骤2/6

锅中下底油，加入花椒、腊肉片小火炒出油脂

步骤3/6

下青蒜、豆干翻匀。

步骤4/6

再下酱油、白糖翻炒匀后，再加入小半碗的清水，转中小火闷煮个几分钟，让豆干入味。

步骤5/6

最后再加入青红椒翻炒几十秒即可。

步骤6/6

成品