五花肉入冷水 加料酒 姜片煮熟(筷子能拆穿就行)
姜蒜切片
五花肉切片 越薄越好
蒜苗切段 杆子斜着切比较好入味
蒜片姜片 爆香
五花肉炒至冒油(喜欢吃干就炒干些)
把肉弄到一边 空余处放两勺郫县豆瓣酱 和肉炒匀
下蒜苗杆炒熟
再入蒜叶
简单的回锅肉就成啦
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
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