青椒炒香干

步骤1/7

香干豆腐和青红椒切成条，生姜和蒜瓣切成末

步骤2/7

肉丝切成丝 ，点火锅里放少量油，中火煸炒,不停划动锅铲，炒到肉丝微卷，加入5克生抽，一勺料酒炒2分钟盛出来

步骤3/7

刷干净锅，点火锅里放油小火煸炒蒜末和姜末，炒出香味

步骤4/7

锅里放豆瓣酱炒出红油

步骤5/7

倒入切好的香干豆腐，煸炒

步骤6/7

炒到香干豆腐微卷加入炒好的肉丝，煸炒3分钟左右，加入剩余的10克生抽

步骤7/7

放入切好的青红辣椒煸炒3分钟加入4克盐，3克鸡精再炒2分钟就可以出锅