材料:猪肝。
材料:洋葱、青椒。
猪肝用水清洗后,放在盐水中浸泡60分钟以上;冲洗后切成片,加料酒、盐、姜片、淀粉腌制15分钟。
青椒、洋葱切块。
热锅入油,油温后下猪肝大火爆炒。
至猪肝变色后盛出备用。
将锅洗净,下洋葱、青椒翻炒一下。
将猪肝倒入。
加酱油、糖调味炒匀即可。
营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)129.00碳水化合物(克)5.0
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的,色香味俱全,汤鲜味美,富含营养,是民间常见的
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