这菜是这个名字嘛不知道啊哈哈哈哈~
肥瘦肉馅放到一个大碗里,打一个鸡蛋,葱蒜切末放进去(其实应该有姜末,然而宝宝并不吃),加酱油,淀粉
顺一个方向搅搅搅,搅到吃劲就好
青椒去头去籽,切成小段(也可以不切,就是不好塞肉)
把肉馅塞进去,有两个塞肉的时候塞太满裂开了哈哈哈哈
热锅放油,煎青椒到表皮发白
生抽、老抽、盐、水调一碗料汁,倒入锅中,大火煮开转中火,煮10分钟左右
出锅啦~
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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