???端上这盘菜,你会觉得整个餐桌都变得春意盎然,生机勃勃了!
荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸。 具有和中下气、利小便、解疮毒等功效。
准备材料。
荷兰豆洗净,去两头的梗,顺带剥下老筋,放入水中焯烫;蒜切成末;彩椒切成菱形块。
荷兰豆放入凉水中浸泡。
锅里放油,油热后下蒜末。
炒出蒜香后放入彩椒块。
倒入处理好的荷兰豆,大火炒熟,加少许盐,鸡精调味即可。
翠绿鲜嫩。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有