蓝莓马芬

步骤1/12

提前备好材料，黄油放室温软化

步骤2/12

面粉加入泡打粉

步骤3/12

加入盐混合过筛后放一旁备用，这时可以提前预热烤箱

步骤4/12

黄油软化后（用手指轻松一按测试），加入细砂糖搅拌到糖融化

步骤5/12

加入鸡蛋再充分搅拌

步骤6/12

加入香精搅拌

步骤7/12

粉类分三次加入蛋糊搅拌，一次性加入的话会比较难混合，而导致搅拌过度

步骤8/12

每加入一次粉搅匀后就加入少许牛奶，这样参差加入搅拌，容易混合而且细腻

步骤9/12

混合提前洗干净的蓝莓，不需要按破哦，另外余留少许等下装饰用

步骤10/12

面糊我喜欢装满一点，因为烤的时候拿升起一点，更好看，表面撒上几颗在表面

步骤11/12

烤箱190度烤至表面金黄，约30分钟左右

步骤12/12

放凉十分钟，泡上好茶，开动！