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戴上小金顶,普通的小马芬也变得不普通啦,而且口感更加好哦!

Nicle55
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难度神级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低筋面粉 150克、 无盐黄油 65克、 牛奶 45克、 炼奶 45克、 小个鸡蛋 1个、 细砂糖 50克、 泡打粉 5克、 冷冻蓝莓 100克、 酥性饼干 2片

金顶蓝莓马芬的做法步骤

小窍门

1. 蓝莓冷冻一下再用,爆浆效果会更好;
2. 装饰的蓝莓要尽量放中间,因为加热过程中蛋糕会膨胀,会将蓝莓挤到边上,爆浆后容易流到杯子外面,影响美观;
3. 没有酥性饼干也可以自制酥粒,但用饼干碎更方便。

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