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粉蒸排骨,一道来自四川的汉族名菜,更是一道经典的家常菜。排骨肥而不腻、软烂入味,紫薯细腻甜滑、香味浓郁,饱吸鲜味的紫薯块,让口感层次更佳,对于吃货来说,这相当完美。美味与健康兼备,是一道菜的优秀特质。赶紧尝试做这道菜吧,让你享受美味的同时,更可让身体来一次健脾升清、祛瘀降浊的释放。

慕厨mmsck
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

排骨 500克、 紫薯 200克、 蒸肉米粉 100克、 荷叶 1叶、 料酒、老抽、生抽 各一勺、 食用油 适量、 豆瓣酱 3勺、 豆腐乳 1个、 花椒 、蒜末、盐 适量

荷叶粉蒸排骨-川菜-momscook的做法步骤

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