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宝爸今早跟我说要给我和儿子补补身体,做什么好呢?孩子爱吃米饭,最下饭的就是炒菜了,而且孩子最爱吃肉,好吧!就来块新鲜的羊肉做一盘葱爆羊肉吧!大家都爱吃!

慢慢乐享烘焙
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

羊后腿肉 1斤、 大葱 1根、 适量、 蒜末 适量、 花椒粉 适量、 白胡椒粉 适量、 料酒 2匙、 生抽 2匙、 蚝油 1匙、 鸡精 1小勺、 精盐 依个人口味,适量、 淀粉 1匙、 香油 几滴、 香醋 1勺

孜然葱爆羊肉的做法步骤

小窍门

羊肉最好买羊后腿肉,鲜嫩可口不肥腻!火候方面要常控好,最好是急火爆炒,羊肉烹饪时间长就老了哦!

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