【孜然葱爆羊肉】羊肉切块,用料酒、盐腌制入味;葱切断,姜切片;锅内下油烧热,翻炒姜片;下羊肉翻炒段生;淋些水防止糊锅,大火翻炒两分钟后下葱段和孜然;翻炒一分钟后出锅。
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优
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