青椒去蒂去籽洗净
调好的肉丝
青椒切丝
锅中放油加几粒花椒
爆香后加肉丝
加葱丝煸炒
出香味下青椒丝
加生抽
再加碘盐
出锅前加蒜末
翻炒几下出锅,上桌喽
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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