将肉洗干净,切丝,加入淀粉备用
步骤2/3青椒切丝备用
步骤3/3锅内倒适量的油,将葱姜倒入,再倒入已备好的肉丝,翩炒下,待肉成形后,倒入青椒,加料酒,生抽,盐,糖等辅料,炒一会,即可出锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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