汤种香葱芝士面包条

步骤1/17

先来制作汤种，面粉和水混合均匀无颗粒后，放在小火上加热，期间不停搅拌

步骤2/17

搅拌至浓稠，半透明，出现纹路的时候离火，晾至室温备用，用不完的汤种冷藏保存，2-3天用完，这一份差不多这一次都用了

步骤3/17

面包材料除黄油外都入面包桶内，记得放汤种，揉出厚膜加黄油继续，揉至出薄膜即可

步骤4/17

温暖处发酵至两倍大

步骤5/17

排气揉匀，分割成8份

步骤6/17

擀成椭圆型长条

步骤7/17

一头开始卷起，卷成卷

步骤8/17

醒一会儿后搓成细长条，长度和你的烤盘一样就行

步骤9/17

摆入烤盘，留出空隙

步骤10/17

温暖湿润处发酵至几乎挨住即可，表面刷蛋液

步骤11/17

撒芝士和香葱末

步骤12/17

入预热好的烤箱，180度15分钟即可

步骤13/17

出炉

步骤14/17

香的很

步骤15/17

看看侧面组织

步骤16/17

再来张馋你

步骤17/17

好吃又柔软