油面筋塞肉

1)调好馅儿（就是馄饨馅儿，要调好味道），塞进油面筋里。
2)锅子里放一大碗水，加入鲜酱油，老抽，糖（想要浓油赤酱就要多放糖），然后调匀。
3)把油面筋一个个放好，然后开大火。

2)盖上锅盖，水开后转中小火。期间翻翻身。

待汤汁快干的时候，打开锅盖，做最后调味。（觉得颜色不红就加点老抽，觉得不甜就加点糖，觉得不咸就加点鲜酱油）

汁水全干后马山关火（千万别水没了还开火炒货），装盘。大功告成！