五花肉剁馅,加入生抽、葱姜末、料酒、淀粉、糖、油、水搅拌上劲
将面筋挖洞掏空,填入肉馅
面筋入锅放入一碗水,加入老抽、糖、葱段
大火煮开后改中火焖20分钟收汁
浓油赤酱就是这个意思了
配米饭是极好的
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
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