步骤1/4蒜苗洗净切段;肉切丝;姜切丝。
步骤2/4肉丝用料酒和盐腌制。
步骤3/4炒锅热油把肉丝炒变色后盛出。
爆香姜丝,下蒜苗炒至断生,放入肉丝继续翻炒。调入盐、糖、生抽、鸡精翻炒均匀出锅。
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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