蒜苗洗净,切成2至3厘米小段,装盘。
猪肉,也可以是牛肉,切成丝,用料酒,淀粉腌制二十分钟。
热锅冷油,下入肉丝翻炒,炒至肉丝变色,起锅。
锅内少许油,下蒜苗翻炒五分钟左右。
继续下入炒过的肉丝,翻炒几下,放料酒,酱油,闷盖2分钟。
成品出锅,味道不错,是春天的一道美食。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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