麻辣干果腐乳蛋炒饭

步骤1/9

合照

步骤2/9

先放水在锅里烧开，放入核桃和杏仁过下水捞起来，去皮～

步骤3/9

开小火。倒入花椒，慢慢的炸他15秒，过滤掉花椒，然后依次放入生姜，大蒜，核桃仁，杏仁，最后放鸡蛋液。

步骤4/9

马上倒入米饭翻炒～并开大火翻炒。

步骤5/9

约半分钟到入葡萄干并且撒上少量食盐～快速翻炒。

步骤6/9

约半分钟后，倒入腐乳。慢慢翻炒。

步骤7/9

约一分钟后倒入小葱和配菜。快速翻炒。

步骤8/9

两分钟后把饭推到周围，中间留几粒看是否在跳舞？（今天我这直接葡萄干都蹦锅在了）如果是，直接起锅～

步骤9/9

装盘。开吃。