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广式腊肠鸡蛋炒饭

很久没吃蛋炒饭了,那晚就多煮了一碗米,留着第二天做炒饭吃,觉得炒饭内放入腊肠很是香~就切了一根广式腊肠进去,特别好吃哦~一个人的炒饭,简单,省事,美味,同时又不缺乏营养

材料

广味腊肠四根,鸡蛋两个,米饭一大碗,大概就是两杯生米的样子,葱花少许,少许。

做法

1把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,切成小块。

2把鸡蛋打散,米饭提前煮好,用筷子把米饭拨到松散,花切好。

3坐锅热油,先倒入鸡蛋炒香,再加入腊肠快速翻炒,然后加入葱花,翻炒均匀再加入米饭快速的翻炒,直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了。

小诀窍:

米饭要煮硬一点才好吃。

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